Archivo de Abril de 2010
Tu puedes controlar la energía eléctrica de tu hogar
En tiempos difíciles, todos en el hogar debemos estar pendientes de controlar la energía eléctrica de la que hacemos uso, no sólo por el dinero que nos podemos ahorrar, sino por la colaboración que le podemos brindar al planeta.
¿Cómo puedes controlas el gasto de energía eléctrica en tu hogar? Primero, establece el diálogo con tu pareja y con tus hijos. Explícales las razones y solicita su gran apoyo para que todos logren ver resultados, sin que se convierta en un suplicio, sobre todo para los más pequeños, que en ocasiones tienen la constumbre de enceder luces o aparatos innecesariamente.
Como recomendación, presta especial atencoón a las luces, lámparas, focos, etc, ya que es la forma más común de derrochar electricidad. También puedes cambiar tus bombillas por unas de baja intensidad, o en su caso, los llamados “ahorradores”, que son lámparas fluorecentes que consumen hasta 4 veces menos que las bombillas comunes y su tiempo de vida útil es mucho más largo.
Receta de Rollo de Sobrebarriga con Cerveza
Ingredientes
- 3 o 4 libras de sobrebarriga bien delgada y lo más rectangular posible
- 2 gajos de cebolla larga y 2 dientes de ajo
- 2 tomates medianos pelados y picados
- 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta al gusto
- 1 taza de miga de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 2 cucharada de aceite
- 1 cerveza
- 1 ramillete de biebas (laurel, romillo y perejil)
- 1 taza de caldo
- hilo para amarrar
Preparacion
1.- La noche anteior adobe la sobrebarriga con un molido de la cebolla, ajos y tomares mezclados con el vinagre, la sal, y pimienta.
Cómo cultivar cilantro en casa
El cilantro es una hierba anual de la familia de las apiáceas originaria del norte de África y el sur de Europa. Es una planta fácil de cultivar, sin muchos problemas para germinar, siendo la primavera la mejor época para sembrarla.
El proceso de siembra es sencillo. Se recomienda utilizar tierra relativamente suelta (arenosa o arcillosa) y un buen sistema de drenaje ya que esta planta no sobrevive en terrenos demasiado húmedos.
Se debe disponer de una plantación de filas, distantes entre sí a unos 20 cm y con una profundidad de 2 cm en líneas rectas paralelas. Después se debe regar con agua la plantación o el semillero y esperar entre 10 a 15 días a que brote.
De Grecia a tu cocina
La cocina griega es una de las más exquisitas del mundo, con gran variedad de platos y sabores provenientes de lo mejor de la dieta mediterránea. Una de estas delicias es el Pastitsio o también conocida como la lasaña griega. Este plato es muy sencillo de preparar y se puede servir como plato fuerte o como plato único, ya que contiene suficientes proteínas, harinas y carbohidratos para garantizar un alimento equilibrado y delicioso.
Los ingredientes que se necesitan para preparar 5 porciones de esta receta son:
• 1/2 kg de macarrones
• 1/2 kg de carne picada
• 1/2 kg de tomate triturado
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 bolsita de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva
• 1 vaso de vino blanco
• Sal, pimienta, orégano
• salsa bechamel
• agua