Archivo de Mayo de 2010
Algo sobre la historia del Pan…
El pan en la alimentación del hombre ha sido de vital importancia desde la antigüedad, cuando se comenzó a hacer uso de los cereales pero manejados bajo procesos manuales, que con el tiempo han evolucionando a procesos mecánicos.
Los cereales solos no pueden ser procesados por el cuerpo humano, deben pasar por procesos artificiales como molerlos, triturarlos y remojarlos…lo que da lugar al pan que desde entonces se ha convirtió en un alimento importante en la dieta del hombre. El pan más antiguo se fabricaba o se producía con especies antiguas de cebada y se cree que este haya sido uno de los primeros alimentos elaborados en la historia de la alimentación.
El trigo como otros cereales son empleados en Europa y parte de África, el maíz en América es mucho más frecuente y el arroz en Asia. En la historia del pan se tiene conocimiento qué debido al color de la miga este se vuelve elitista y esto se puede notar por ejemplo en los panes de centeno que tienen una miga de color oscura y es el tipo de pan que se vende para las clases menos favorecidas, mientras que los de harina de trigo que tienen un miga blanca es para clases más pudientes.
Trucos para cuidar los objetos y espacios del hogar
- Un buen truco para evitar que se formen arrugas al poner las cenefas adhesivas, es meterlas toda la noche anterior en el congelador.
- Para que los ramos de flores duren más, llene un jarrón de gaseosa en lugar de agua. Se sorprenderá con los resultados.
- Si quiere darle un aire rústico a su cuarto de baño, pude coger unos cuantos cestos y unirlos. Luego los cuelga en cualquier rincón y los rellena con toallas, jabones y flores secas.
- Cuando quedan huecos vacíos en los estantes de sus armarios, los puede aprovechar poniendo unas cestas de rejilla metálicas. Son muy sencillas de instalar, pues se sujetan con unas horquillas o grapas.
- ¿Quiere que los aromas fuertes a pintura después de pintar una habitación desaparezcan? Pues entonces deje en el centro de la misma un recipiente con miga de pan, en pocas horas desaparecerá el olor a pintura.
Energías renovables en el hogar
La energía solar es una fuente de energía renovable que sustituye a miles de tipos de energías no renovables y que además de suponer un ahorro económico, nos permite ser respetosos con el medio ambiente. Pero para muchas familias, la opción de instalar paneles solares en los tejados de sus viviendas no resultaba muy interesante debido a su diseño, tamaño y estética.
Para dar solución a estos inconvenientes, varías empresas del sector han desarrollado novedosos modelos de paneles solares adaptables a cada tipo de vivienda e indetectables a simple vista.
La empresa SRS Energy ha creado el “Sole Power Tile”, un sistema de paneles solares flexibles que cubre las tejas de las casas y se pueden instalar sobre cualquier tejado. El sistema de construcción flexible con tejas fotovoltaicas de silicio monocristalino permite instalar desde potencias mínimas de 6 Wp (una sola teja) hasta más de 15 kWp. Otra empresa, Solarcentury, cuenta con modelos de paneles solares con variedad de colores y que se pueden conectar a las tuberías de tal forma que se consigue agua caliente.
Las macetas, una decoración de lujo en tu hogar
Es innegable que tener unas cuantas macetas en la vivienda o sitio de trabajo nos proporciona elegancia, alegría y mucho aire puro. La jardinería en macetas ahorra espacio y además pueden ser mucho más productivas, ya que evitan la mayoría de las pestes y enfermedades. Las tenemos en muchos materiales como: barro cocido o terracota, plástico o fibra compactada. El tamaño es de acuerdo a la planta, por ejemplo, los rábanos se sentirán a gusto en una jardinera de 15cm de profundidad, mientras que los tomates no podrán crecer en una maceta que no pueda cargar, al menos 20 kilos de tierra.
Si la dificultad es el poco espacio del que dispones, las macetas las puedes colocar en una ventana, darás un toque especial a tu fachada. También puedes colocar alguna maceta en la cocina, por ejemplo plantas aromáticas que son fáciles de mantener.
Se recomienda que la maceta tenga buen drenaje. Para ello es bueno colocar en el fondo, sobre los agujeros, grava, bolas de arcilla o piedras rotas y como requieren sustratos nutritivos los mezclamos con fibra de coco o arena de río y de manera práctica tendremos unas macetas que adornan el espacio.
Restaurantes a Ciegas, una forma curiosa de comer
Para los amantes de la buena comida y para aquellos a los que les gusta probar cosas nuevas, los “Restaurantes a Ciegas” se presentan como una opción muy apetitosa. En esta nueva moda en gastronomía se sirve la comida y se come casi en la penumbra, por lo que el resto de sentidos (olfato, gusto y tacto) se agudizan al máximo, permitiendo disfrutar de texturas, olores y nuevos sabores que pasarían desapercibidos en una comida tradicional
En estos restaurantes se suele ofrecer, dentro del amplio menú, un “menú sorpresa” diseñado para todos aquellos que desean poner a trabajar sus papilas gustativas, con platos exóticos.
El personal más indicado para trabajar en estos restaurantes son los invidentes tanto para la cocina (preparación) como para atender en la zona de restaurante ya que se desenvuelven a la perfección en medio de la oscurida.